11 лучших рецептов крабов

Что касается ракообразных, краб становится удивительно универсальным, если преодолеть его прочную внешнюю оболочку. Прелесть краба в том, что его можно одевать как сверху, так и сверху, и в любом случае он одинаково хорош на вкус; подавайте его отдельно с топленым сливочным маслом, готовьте на пару, жарьте, варите, добавляйте в суши, превращайте в равиоли или заправляйте им суп. Слегка рыбный, соленый, слегка сладкий вкус хорошо сочетается практически с любой острой пищей.

Для тех, кто хочет включать в свой рацион больше крабов, хороший рецепт может стать настоящим откровением. Ниже приведены 11, от супа до севиче и рангуна; есть даже веганский рецепт, в котором грибы львиной гривы искусно используются по-крабовому принципу.

В мире раздражительных возможностей вот несколько примечательных статей, охватывающих закуски, основные блюда и все, что между ними.

Они наверняка знают кое-что о морепродуктах на побережье Новой Англии, и если вы хотите повторить вкус Мэриленда у себя дома, не ищите ничего, кроме этих классических крабовых котлеток. Благодаря кусковому крабовому мясу, соленым крекерам и сливочной начинке с дижонской горчицей, они богаты и изысканны с каждым кусочком, хотя список ингредиентов в конечном итоге скудный. А еще лучше, помимо крабового мяса, есть большая вероятность, что почти все эти ингредиенты есть у вас в кладовой или холодильнике.

Хотя список ингредиентов упрощает этот рецепт, сам метод, возможно, еще проще. Смешайте ингредиенты, чтобы получилось что-то вроде раздражающего теста, затем используйте мерный стакан, чтобы придать форму и порционировать каждый пирог. После этого крабовые котлетки возьмет на себя духовка, а финальная обработка под жаровней поможет придать им цвет и легкую хрустящую корочку снаружи.

Крабовые котлетки обычно подают в качестве закуски, но их можно подавать и как основное блюдо, и с салатом. На самом деле никогда не бывает плохого времени, чтобы насладиться крабовым пирогом, и особенно с таким простым рецептом, как этот, ничто не мешает вам сделать эти пирожные частью вашего обычного ужина.

Рецепт: Классические крабовые котлеты Мэриленда.

Есть два типа любителей супов: те, кто любит легкие бульоны, такие как куриная лапша или овощной суп, и те, кто любит сытные, густые, насыщенные и сливочные супы, такие как суп. Хотя кукурузный суп, пожалуй, самый знаковый из всех супов (извините, моллюск), есть один ингредиент, который выводит суп на совершенно новый уровень упадка, и этим ингредиентом является краб. Действительно, всеми любимое ракообразное очень приветствуется в тарелке похлебки, а в богатом вкусе краба есть что-то такое, что замечательно сочетается с ярким, сладким вкусом кукурузы.

Если вы хотите насладиться тарелкой крабового и кукурузного супа за пределами случайного посещения ресторана морепродуктов, этот простой рецепт заставит вас чувствовать себя сытыми и удовлетворенными на собственной кухне. Хотите верьте, хотите нет, но вам понадобится всего 11 ингредиентов, чтобы творить супное волшебство, и, что еще лучше, менее часа времени.

Хотя мысль о приготовлении похлебки может показаться пугающей некоторым домашним поварам, этот рецепт не включает в себя ничего более сложного, чем обжаривание овощей и закипание кастрюли. Получившийся в результате насыщенный вкус — сливочный благодаря добавлению сливок — заставит вас задуматься, почему вы не начали готовить суп дома много лет назад.

Рецепт: Лучший суп из краба и кукурузы

Краб — популярное блюдо для суши, которое часто выбирают те, кто хочет насладиться суши, но не любит сырую рыбу. Конечно, если вы найдете суши-ролл с крабом, то, скорее всего, это имитация краба, ингредиент, который, к счастью, так же вкусен, как и настоящий краб - что с легкостью доказывают эти острые суши с крабовым салатом.

Вы не будете включать в свой домашний суши-ролл кусочки имитации краба, а вместо этого приготовите быстрый и легкий крабовый салат, в который также входят майонез Кьюпи, шрирача и нарезанный зеленый лук. Помимо приготовления риса для суши, вам не нужно беспокоиться о приготовлении или даже разогреве чего-либо, что находится внутри — листы нори, крабовый салат и ломтики огурца лучше всего сворачивать как есть.